Incroyable

L’union Girondine écrit en 1949 : les vins de Bordeaux subissent actuellement une désaffection de la part du consommateur... Et dans la conclusion de l’article, les auteurs concluent qu’il faut arracher les cépages accessoires pour se concentrer sur les cépages principaux. Bordeaux a ainsi perdu un patrimoine, qui pourrait pourtant, lui être d’une grande utilité aujourd’hui. Merci à Michel Elie d’avoir retrouvé cet article !