10 janvier 2024
Je découvre cet article sur notre travail dans le magazine Vivre Bordeaux
Oui les cépages d’autrefois apportent des réponses face au réchauffement climatique !
J’y présente également la démarche des pirates, qui cherchent de nouvelles voies dans ce contexte très chahuté du vin de Bordeaux.
Merci Emilie Dubrul pour cet article et ces photos !
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