Et advenant ledit jour après midy nous aurions continué nostre dit arpentement en présence desdits sieurs cy-dessus nommés et ladite demoiselle aurions arpenté la métairie apellée à Peyron située dans ladite paroisse St Pierre de Mons consistant en une maison, jardin, eyriaux, vigne plenieres et terres labourables ; confronte du levant au sieur Despujols advocat, du midy au chemin de service qui conduit au moulin de Compaijanos, audit chemin de St Macaire à Bazas et à ladite métairie de Paparon, couchant partie audit sieur de Marbotin…

L'extrait de l'arpentement détaille précisément la composition de la métairie de Peyron, incluant une maison, un jardin, des « eyriaux » (aires pouvant servir au battage des récoltes), des « vigne plenieres » (vignes en plein, c'est-à-dire non en joualles) et des terres labourables. Il identifie également les propriétaires des parcelles voisines, tels que Monsieur Despujols et Monsieur de Marbotin, ainsi que les voies de communication de l'époque, notamment le chemin de Saint-Macaire à Bazas. Cette description topographique et foncière est cruciale pour retracer l'évolution du domaine et de ses environs.

Nicolas de la Reynie

Le document mentionne la figure de Nicolas Gabriel de La Reynie, premier lieutenant général de police de Paris, propriétaire des terres en question. Sa présence est notée sur la première page de l'acte, bien qu'il n'ait pas pu assister personnellement à l'arpentement, retenu par ses importantes fonctions parisiennes. Cela souligne l'étendue des propriétés de personnalités influentes à cette époque, souvent réparties sur diverses régions de France. L'absence physique de La Reynie lors de l'arpentement n'enlève rien à la valeur historique du document, qui reste un témoignage de la gestion et de la cartographie des biens fonciers sous l'Ancien Régime. Pour en savoir plus sur cette figure historique, consultez la page dédiée Nicolas de la Reynie.

Château Cazebonne s'inscrit dans cette longue histoire viticole bordelaise, en replantant des cépages oubliés qui avaient disparu des paysages. Ce travail de reconstitution et de préservation est rendu possible grâce au soutien des amateurs qui ont adopté nos vins. Nous vous invitons à en apprendre davantage sur notre démarche et les origines de ces cépages en téléchargeant notre livre « Bordeaux, une histoire de cépages », à tester vos connaissances avec nos quizz œnologiques, et à découvrir l'ensemble de nos cuvées dans notre boutique en ligne.