L'incontournable6 × Entre Amis rouge
6 bouteilles — Graves rouge 2022
Prix le plus bas de la cave : 12 € la bouteille livrée chez vous.
Le rouge de tous les jours, gourmand et sans détour.
J'en profiteNoctuelle
Au sein de la riche biodiversité qui caractérise nos paysages viticoles bordelais, la Noctuelle (genre *Noctua*) est une figure emblématique, souvent méconnue du grand public. Appartenant à la vaste famille des Noctuidae, ces papillons de nuit se distinguent par leur activité crépusculaire et nocturne. Leurs ailes, d'une palette de couleurs allant du brun au gris, sont subtilement ornées de motifs discrets, leur permettant de se fondre avec une grande habileté dans leur environnement. Environ 25 000 espèces de Noctuelles sont répertoriées dans le monde, certaines étant communes sous nos latitudes. Leur présence dans le vignoble n'est pas anodine et témoigne, à bien des égards, des interactions complexes que nous observons et cherchons à équilibrer à Château Cazebonne.
Les Noctuelles sont des insectes hétérocères, c'est-à-dire des papillons ayant des antennes de forme variée, mais jamais en massue, typique des papillons diurnes. Leur corps est généralement trapu et recouvert d'une pilosité dense. La noctuelle adulte, avec son envergure variable selon les espèces (souvent entre 2 et 5 cm), se caractérise par des couleurs cryptiques, allant du brun clair au noir, avec des motifs et des taches qui l'aident à se camoufler sur les écorces d'arbres ou le sol. Ces papillons sont principalement actifs de la tombée de la nuit au lever du jour.
Le cycle de vie de la noctuelle est fascinant et étroitement lié aux saisons. Après l'accouplement, la femelle dépose ses œufs sur diverses plantes nourricières. De ces œufs éclosent des larves, communément appelées chenilles. Ces chenilles sont voraces et traversent plusieurs stades de développement, muant à chaque fois. Après avoir atteint leur taille maximale, elles se transforment en chrysalides, généralement dans le sol, d'où émergera le papillon adulte. Plusieurs générations peuvent se succéder au cours d'une année, la durée de chaque cycle étant fortement influencée par les conditions climatiques et la disponibilité de la nourriture. Cette saisonnalité fait l'objet d'une observation attentive au sein de notre domaine, dans le cadre de notre démarche de viticulture durable.
À Château Cazebonne, nous observons les noctuelles et leurs larves dans l'ensemble de notre terroir, particulièrement dans les zones où la flore spontanée est riche et diversifiée. La présence de plantes adventices et l'existence de talus ou de haies végétalisées offrent un habitat propice et un réservoir de biodiversité pour ces insectes. Ces zones refuges sont essentielles pour favoriser les équilibres naturels et garantir un environnement sain à la faune locale.
Le rôle écologique des noctuelles est double. Les adultes, en tant que papillons de nuit, participent à la pollinisation de certaines espèces végétales, contribuant ainsi à la richesse de la biodiversité. Leurs larves, quant à elles, constituent une source de nourriture importante pour de nombreux prédateurs naturels tels que les oiseaux, les araignées ou d'autres insectes. Elles jouent un rôle dans la chaîne alimentaire et la régulation des populations.
L'interaction des noctuelles avec la vigne peut être complexe. Si bon nombre de noctuelles contribuent positivement à l'écosystème en se nourrissant de nectar et de pollen, participant ainsi à la pollinisation, d'autres espèces, par l'action de leurs larves, peuvent présenter des défis pour les cultures. Ces larves, friandes de jeunes pousses, de bourgeons et de feuilles tendres, sont connues pour leur potentiel à influencer la croissance des plantes, y compris celle de la vigne. Cependant, cette pression est souvent limitée et s'inscrit dans un équilibre naturel que nous cherchons à préserver à Cazebonne.
À Château Cazebonne, notre approche ne se limite pas à la simple gestion des populations d'insectes. Nous aspirons à une véritable cohabitation avec la faune locale, y compris avec les noctuelles, en instaurant des pratiques culturales qui renforcent la biodiversité et favorisent les équilibres naturels. Nous observons régulièrement la présence des chenilles dans les vignes, mais rarement à des seuils nécessitant des interventions importantes. Cette vigilance s'inscrit dans notre philosophie d'une viticulture qui comprend et respecte les dynamiques naturelles de son terroir. Jean-Baptiste Duquesne, dans son ouvrage "Bordeaux, une histoire de cépages", met en lumière l'interdépendance séculaire entre la vigne et son environnement biologique, réaffirmant l'importance de chaque organisme, même le plus modeste, dans la grande tapisserie du vivant.
Ce travail d'équilibre et de respect du vivant est profondément ancré dans l'identité de Château Cazebonne et nous permet aujourd'hui de replanter à Bordeaux des cépages oubliés, des variétés qui avaient presque disparu de nos paysages viticoles, comme le Béquignol ou le Saint-Macaire. Ce projet ambitieux et passionnant n'est rendu possible que grâce au soutien inestimable des nombreux amateurs qui ont adopté nos vins et partagent notre vision d'une viticulture respectueuse, durable et intrinsèquement liée à la richesse de son écosystème. Pour en apprendre davantage sur notre démarche et l'histoire des cépages bordelais, nous vous invitons à télécharger la version numérique de notre livre "Bordeaux, une histoire de cépages" ou à tester vos connaissances via nos quizz œnologiques. Et bien sûr, vous pouvez toujours découvrir l'expression de nos terroirs et de notre philosophie en explorant nos vins en ligne.
Sources
Nos suggestions
-5%sur votre 1re commande avec le code BIENVENUE
L'incontournable6 bouteilles — Graves rouge 2022
Prix le plus bas de la cave : 12 € la bouteille livrée chez vous.
Le rouge de tous les jours, gourmand et sans détour.
J'en profite
Notre recommandation92/100 RVF6 bouteilles — Graves rouge 2022, 92/100 RVF
Noté 92/100 par La Revue du vin de France : une garde de 10 ans assurée.
Notre Graves de garde, la plus belle porte d'entrée du domaine.
J'en profite
Pour aller plus loin12 bouteilles — toute la gamme
12 bouteilles, toute la gamme goûtée : le meilleur rapport découverte/prix.
Le tour complet du domaine, en une seule caisse.
J'en profite