Sympathique article dans le républicain sur le millésime 2026 et présentation de notre conservatoire des cépages d’autrefois qui disposera des l’année prochaine de plus de 70 cépages historiques.

Une énorme chantier s’ouvre pour nous, pour observer, documenter ce que permettent ces cépages. Ils n’auront pas tous les qualités pour répondre au réchauffement climatique, mais certain que des solutions existent. Reste à les trouver.