La plantation de la vigne

Le schéma de plantation des cépages sur notre parcelle de Couet : 5 cépages rouges et 2 cépages blancs. Sur cette parcelle en rouge : Castets, mancin, penouille complèté de Carménère et de Cot. En blanc du Blanc Auba et de la Sauvignonasse. Nous allons laisser des rangs vides pour les cépages pour lesquels nous n’avons pas pu obtenir assez de plants.

Vous savez à quoi cela sert ?

Demain, c’est le grand jour. On met en terre ces cépages anciens qui ne demandent qu’à revivre !

L’îlot de Darche est prêt. On enleve les dernières racines d'acacia et des ronces sur la petite parcelle avant de passer la herse. Et tout sera prêt pour jeudi matin pour planter.

On prépare les sols pour préparer la plantation de nos cépages anciens. Ici sur la parcelle de Couet. On attaque jeudi matin à 6h. On en a pour deux jours.

On prépare les sols pour la plantation de nos cépages anciens sur la parcelle de Couet. C'est une parcelle dans le prolongement direct du plateau de Cazebonne. Les sols de Graves profondes, y sont précoces, et on va y privilégier la plantation de cépages tardifs.

On vient de recevoir le comptage des greffes qui ont prises sur les cépages oubliés que nous allons planter ce mois-ci au domaine. On hâte de les planter et de les voir pousser.

Nous plantons le Castets ce cépage historique de bordeaux.