Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.

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On ne se lasse pas de la vue depuis notre bureau, sur le plateau de Peyron avec les vignes de Médecine au fond et nos plantations de...

On ne se lasse pas de la vue depuis notre bureau, sur le plateau de Peyron avec les vignes de Médecine au fond et nos plantations de Jurançon noir, de Merille et de Saint-Macaire (les piquets blancs).

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Quel bonheur de retrouver à Paris du pain réalisé avec du blé rouge de Bordeaux. A la boulangerie Auger,...

Quel bonheur de retrouver à Paris du pain réalisé avec du blé rouge de Bordeaux. A la boulangerie Auger, boulevard de Charonne. C’est l’une des variétés anciennes de blés que l’on sème dans nos vignes et dans nos jachères.

moins Catégories: Les blés anciens, Les couverts végétaux
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