Le petit verdot est un grand cépage. Les grappes sont petites avec des baies bien colorées.
Il faudra encore attendre avant de le...
Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.
Les dernières publications
Découvrez ce qu'il se passe dans notre domaine en ce moment !
Le Castets présente déjà une très belle maturité. En franc de pied, le rendement est faible et les baies donneront peu de jus, juste assez...
Des grappes de Mancin photographiées dans les vignes de Liber Pater.
On a goûté, cela promet de très belles choses.
Le Mancin est un très...
Petite attention sympathique de Marie-Helene Yung à notre égard quand nous sommes passés à la propriété.
C’est toujours un plaisir de...
De belles grappes de Saint-Macaire dans les vignes de Loic Pasquet.
Ces cépages oubliés de Bordeaux révèlent de jolis trésors.
Hâte de...
On est passé hier après midi goûter les raisins dans les vignes de Loic Pasquet. Les baies sont déjà...
On a reçu ce jour des variétés de céréales anciennes pour semer sur nos parcelles en jachère :...
Notre cathédrale prend forme peu à peu.
La semaine prochaine, le maçon va lisser la dalle.
On laissera ensuite sécher pour laisser ensuite...
Il vient de sortir. Mieux vaut si prendre tôt avant qu’il soit en rupture de stock.
