On ne résiste pas au plaisir de vous montrer notre joli Carménère plantée sur notre parcelle de Couet.
Les cépages oubliés de Bordeaux
En 1997, je rencontre Robert Plageoles à Gaillac et découvre que les cépages ne se limitent pas aux seuls cépages adoptés par les appellations en 1936.
En 2016, je réalise que personne à Bordeaux n'a fait le travail d'aller replanter de manière systématique l'ensemble des cépages sui ont fait l'histoire de Bordeaux. C'est ce que nous réalisons pour redécouvrir des goûts oubliés depuis plus d'un siècle. Bordeaux disposait de 48 cépages au 19ème siècle. La plupart ont aujourd'hui disparus.
Commandez l'ensemble des vins de Cazebonne sur notre site e-commerce.
Les échantillons de terre que nous avons prélevé lors de nos carottages. Nous les avons placés au frigo pour stabiliser la vie microbienne...
Un très joli plant de Bouchalès.
Nous avons choisi de le planter sur cette parcelle, parce qu’il était plus souvent planté Rive Droite et...
Nous continuons notre présentation des cépages oubliés de Bordeaux que nous avons planté sur le domaine.
Ici un plant de Petit Verdot sur...
On effectue 9 carottages sur nos parcelles du Maine pour comprendre nos terroirs. Comprendre les différentes couches de sol pour...
Nous continuons notre présentation des cépages oubliés de Bordeaux.
Ici deux plants de Saint-Macaire sur notre parcelle de...
La plantation de la vigne
Les travaux de la vigne
Les cépages oubliés de Bordeaux
Le cépage Saint-Macaire
Les petits verdots sont en pleine forme sur notre parcelle de Darche.
La majorité des plants que nous avons mis en terre, cette année, l’ont été avec des pots. Nous avons...
La plantation de la vigne
Les travaux de la vigne
Les cépages oubliés de Bordeaux
Le cépage Carménère
Les cépages de Bordeaux
Le cépage Petit Verdot
Les plants de vigne
Tout savoir sur la vigne
Le Castets, cépage de la région semble se plaire sur les sols de Graves, ici sur notre parcelle de Couet.
Tous les thèmes
Le cépage Béquignol / Le cépage Blanc Auba / Le cépage Bouchalès / Le cépage Castets / Le cépage Gros verdot / Le cépage Jurançon noir / Le cépage Machouquet / Le cépage Mancin / Le cépage Mérille / Le cépage Nanot / Le cépage Pardotte / Le cépage Penouille / Le cépage Pignon / Le cépage Prunelas / Le cépage Saint-Macaire / Le cépage Sauvignonasse / Le cépage Petit Péjac / Le cépage Prueras / Le cépage Gros Cabernet / Le cépage Blanc Verdet / Le cépage Fer Servadou / La cigale dans les vignes / Les criquets / Le cépage Cabernet-malbec
