Au Château Cazebonne, nous observons avec attention chaque élément de la biodiversité qui compose nos terroirs. Le Lamier pourpre (Lamium purpureum), souvent considéré à tort comme une simple "mauvaise herbe", est pour nous bien plus qu'une plante sauvage. Membre de la famille des Lamiacées, cette herbacée annuelle, reconnaissable à ses feuilles supérieures teintées de rouge-violacé et à ses petites fleurs labiées de la même couleur, est un témoin silencieux de la vitalité de nos sols.

Originaire d'Europe et d'Asie occidentale, le Lamier pourpre se plaît dans les sols frais, riches en éléments nutritifs et bien aérés, qu'il apprécie particulièrement après un léger travail du sol. Sa présence est donc un indicateur indirect de la bonne santé de nos parcelles viticoles. S'épanouissant du printemps à l'automne, il contribue naturellement à la couverture végétale entre nos rangs de vigne. Cette couverture est essentielle : elle protège le sol de l'érosion, maintient une certaine humidité et apporte de la matière organique lorsqu'elle se décompose. Le Lamier pourpre, par ses racines, participe également à l'amélioration de la structure du sol, favorisant ainsi une meilleure infiltration de l'eau et une aération bénéfique à la microfaune et aux microbes du sol, ces acteurs invisibles mais essentiels du terroir dont parle si justement Jean-Baptiste Duquesne dans son ouvrage "Bordeaux, une histoire de cépages".

Au-delà de son rôle écologique, le Lamier pourpre est une plante mellifère, attirant abeilles et autres insectes pollinisateurs. Il contribue ainsi à la biodiversité générale de nos vignobles, favorisant l'équilibre naturel et renforçant la résilience de notre écosystème viticole biologique. Sa présence discrète s'inscrit parfaitement dans notre démarche de respect de la nature et de valorisation des ressources locales.

En tant qu'herbacée annuelle, le Lamier pourpre germe en automne ou au printemps, se développe rapidement, fleurit et produit ses graines avant de disparaître avec les chaleurs estivales ou les premières gelées. Ce cycle court est particulièrement intéressant dans le vignoble, car il permet une couverture du sol efficace pendant les périodes critiques, notamment l'hiver, sans concurrencer excessivement la vigne pour l'eau et les nutriments pendant la pleine saison de végétation. Il est donc un excellent indicateur d'un sol vivant et bien nourri.

Au Château Cazebonne, nous observons le Lamier pourpre principalement dans les inter-rangs de nos parcelles, particulièrement là où le sol a été légèrement travaillé, signe qu'il bénéficie d'une bonne aération et d'une quantité suffisante d'éléments nutritifs. Sa floraison précoce, parfois dès le mois de février dans nos Graves, fait de lui une des premières sources de nectar pour les insectes pollinisateurs à la sortie de l'hiver, participant ainsi activement à la faune auxiliaire du vignoble. Cette flore spontanée assure une protection naturelle contre l'érosion et contribue à la formation d'humus, essentiel pour la fertilité de nos sols et la santé de nos ceps.

Fidèles à cette philosophie, nous nous engageons également à faire revivre des cépages bordelais presque oubliés, tels que le Castets, le Mancin ou le Saint-Macaire. Ce travail de sauvegarde et de réhabilitation n'est possible que grâce au soutien indéfectible de tous les amateurs de vin qui ont adopté les saveurs uniques de nos cuvées, contribuant ainsi à écrire un nouveau chapitre de l'histoire viticole bordelaise. Soutenez cette démarche en découvrant l'expression unique de nos terroirs et de nos cépages retrouvés en visitant la boutique de Cazebonne.

Pour en savoir plus sur les cépages ancestraux de Bordeaux et notre engagement, nous vous invitons également à recevoir la version numérique du livre "Bordeaux, une histoire de cépages", publié aux Éditions BBD et écrit par Jean-Baptiste Duquesne.