27 septembre 2019
Le Mancin, surgreffé cette année, est magnifique
Mais ce cépage tardif n’est clairement pas mûr. Est ce que l’on va réussir à amener la grappe à maturité ? Peu probable pour cette année, mais on en attend beaucoup pour l’année prochaine. Un grand cépage oublié de Bordeaux, délaissé au 19ème siècle pour son caractère tardif !
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