Les travaux de la vigne

Le métier de vigneron nécessite d'effectuer beaucoup de tâches manuelles. Ce sont souvent des travaux pénibles. Rendons ici hommage à ces ouvriers dans l'ombre, au savoir-faire si riche.

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Cette année, compte tenu de la grêle, on va tailler à cot. C'est à dire que l'on ne pourra pas la...
Cette année, compte tenu de la grêle, on va tailler à cot. C’est à dire que l’on ne pourra pas...

Cette année, compte tenu de la grêle, on va tailler à cot. C’est à dire que l’on ne pourra pas laisser une aste (un sarment) avec 4, 5 ou 6 yeux. Les bois sont trop fragiles et ils se casseraient à la taille. On laisse donc des cots, c’est à dire de tous petits bois avec seulement 2 bourgeons. Cela veut dire que la récolte 2019 sera forcément maigre, mais pas d’autre choix. Du coup, pour gagner du temps à la taille, on a décidé cette année de pre-tailler. Cette machine va couper les sarments et du coup faciliter le travail de taille et rendant plus simple le travail de tirage des bois. Et c’est jamais simple de tirer les bois avec toutes ces vrilles qui s’accrochent aux fils de fer.

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On fait l'inventaire des pieds morts dans nos parcelles. La vigne soufre après le gel, la grêle.....
On fait l’inventaire des pieds morts dans nos parcelles. La vigne soufre après le gel, la grêle... En cause...

On fait l’inventaire des pieds morts dans nos parcelles. La vigne soufre après le gel, la grêle... En cause l’esca, la plupart du temps... Il faudra coplanter de nouveaux pieds.

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Faut rien gaspiller, et surtout pas des fils de fer. Nous récupérons ce que nous pouvons avant l'...
Faut rien gaspiller, et surtout pas des fils de fer. Nous récupérons ce que nous pouvons avant l’arrachage de la parcelle du Maine. Et cela...
Faut rien gaspiller, et surtout pas des fils de fer. Nous récupérons ce que nous pouvons avant l’arrachage de la parcelle du Maine. Et cela simplifiera les travaux pour arracher. moins Catégories: Les travaux de la vigne
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