18 septembre 2019
Elles sont belles ces billes de merlot pour notre cuvée Entre amis
Il nous reste à trier la vendange pour enlever les pétioles.
Une très jolie couleur à peine dans la cuve, déjà un joli fruit. Hâte de goûter cela une fois les fermentations finies. Il n’y en aura pas beaucoup cette année, mais cela devra être bon !
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