La quintessence de l'assemblage Cabernet Franc-Merlot

La cuvée Synergie incarne parfaitement la vision de Château Cazebonne : créer des vins rouges de caractère, accessibles dès leur jeunesse. Ce vin rouge, issu de l'assemblage harmonieux de Cabernet Franc et de Merlot, est reconnu pour sa gourmandise explosive et ses tanins soyeux. Chaque gorgée révèle une symphonie de fruits noirs, rehaussée d'une subtile touche d'épices, faisant de Synergie la bouteille idéale pour des moments de partage. Elle se distingue par son profil fruité, soyeux et salin, avec une vinification qui met en valeur son style biodynamique.

Un terroir d'exception au cœur des Graves

Le millésime 2022 de la cuvée Synergie a été marqué par un été chaud, avec de forts épisodes de canicule, influençant la maturité des raisins. Les Merlots ont été vendangés les 14 et 16 septembre, tandis que les Cabernet Francs ont été récoltés le 6 octobre. Cette période de récolte spécifique, couplée au terroir des Graves, confère au vin sa typicité. Le soin apporté à la vigne, cultivée en biodynamie, assure un raisin d'une qualité optimale, reflétant l'authenticité de son origine. Découvrez l'engagement de Château Cazebonne pour un sol vivant et une viticulture respectueuse. Pour une analyse plus globale, vous pouvez consulter notre article sur le millésime 2022 à Bordeaux.

Vinification minutieuse et élevage singulier

La particularité de la cuvée Synergie réside dans son processus de vinification et d'élevage. Pour le millésime 2022, le Cabernet Franc a bénéficié d'un élevage de 12 mois en amphore, technique ancestrale qui préserve la pureté du fruit et la fraîcheur. Le Merlot, quant à lui, a été élevé en barrique et en amphore, permettant d'apporter complexité et rondeur. L'alliance de ces deux cépages et de ces méthodes d'élevage confère au vin des tanins sans dureté et un fruit expressif. Pour en savoir plus sur l'élevage en amphore, consultez notre article dédié à l'élevage en amphore.

Prix et opportunités d'acquisition

La cuvée Synergie 2022 est proposée au prix de 22,00 €. Ce vin a reçu des éloges de la critique, notamment une note de 93/100 dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2024 par la RVF et une mention dans le Guide des vins Bio 2024 de Pierre Guigui. Sa garde est estimée à 8 ans, offrant un beau potentiel d'évolution. Si vous souhaitez en découvrir davantage sur nos vins, n'hésitez pas à explorer nos différentes cuvées parcellaires ou nos vins de cépages. La cuvée Synergie fait également partie de notre sélection Cadeau vin original Bordeaux.

Château Cazebonne s’engage à faire renaître les cépages anciens de Bordeaux et à proposer des vins authentiques. Ce travail est rendu possible grâce au soutien des amateurs qui adoptent nos vins. Nous vous invitons à télécharger notre livre « Bordeaux, une histoire de cépages » pour plonger dans le passé viticole de la région, à tester vos connaissances avec nos quizz œnologiques, et bien sûr, à découvrir nos vins en ligne pour soutenir notre démarche.