Le porte-greffe RSB 1, ou Rességuier Sélection Birolleau 1, est une variété fondamentale dans l'adaptation du vignoble aux contraintes pédoclimatiques, notamment en régions viticoles comme Bordeaux. Son rôle, souvent méconnu du grand public, est pourtant crucial pour la survie de la vigne et la qualité des récoltes. Il a été développé pour offrir des caractéristiques spécifiques aux greffons qu'il accueille, influençant leur vigueur, leur tolérance à certains types de sols et leur résistance aux maladies.

Origine et développement du RSB 1

Le porte-greffe RSB 1 est le fruit d'un long travail de sélection et de croisements. Sa création s'inscrit dans le contexte post-phylloxérique de la fin du XIXe siècle, une période où le vignoble mondial a été dévasté par cet insecte ravageur. Pour sauver la vigne européenne (Vitis vinifera), la solution fut de greffer ses variétés sur des porte-greffes issus de vignes américaines, naturellement résistantes au phylloxéra. Le porte-greffe 101-14 MGt (Millardet et de Grasset), comme beaucoup d'autres porte-greffes, est le résultat de ces recherches visant à combiner résistance et adaptation aux divers terroirs.

Carte d'identité du porte-greffe

Caractéristique	Description
Parents / croisement	—
Espèces d'origine	—
Obtenteur et date	Rességuier Sélection Birolleau 1
Résistance au phylloxéra	—
Vigueur conférée	—
Tolérance au calcaire actif	—
Tolérance à la sécheresse	—
Tolérance à l'humidité / asphyxie	—
Effet sur la maturité du greffon	—
Statut / inscription	Catalogue officiel français

Adaptation aux différents types de sols

L'adaptation du porte-greffe RSB 1 aux sols est un critère déterminant pour son utilisation. Les sols calcaires, notamment ceux qui contiennent un fort pourcentage de calcaire actif, peuvent provoquer des problèmes de chlorose ferrique chez la vigne. La tolérance d'un porte-greffe à ces conditions est donc essentielle. De même, sa capacité à résister à la sécheresse ou, au contraire, à tolérer les excès d'humidité et l'asphyxie, oriente son choix dans des régions aux climats variés. Des porte-greffes spécifiques sont privilégiés pour les sols graveleux ou argileux, ou pour ceux présentant des particularités en termes d'acidité ou de salinité. L'étude de Le porte-greffe Rupestris du Lot, par exemple, a permis de mieux comprendre ces adaptations.

Influence sur le greffon

Le RSB 1, comme tout porte-greffe, exerce une influence significative sur le greffon, c'est-à-dire le cépage de production. Cette influence se manifeste par la vigueur conférée à la vigne, qui peut être faible, moyenne ou forte. Une vigueur bien équilibrée est cruciale pour le bon développement de la plante, la régulation du rendement et l'optimisation de la qualité des raisins. Le porte-greffe peut également avoir un impact sur la précocité ou le retard de maturité du greffon, ainsi que sur son alimentation en eau et en azote, des éléments clés pour la photosynthèse et la formation des arômes.

Compatibilité et conduite culturale

La réussite d'une plantation dépend en grande partie de l'affinité de greffage entre le porte-greffe et le cépage. Le RSB 1 doit présenter une bonne compatibilité avec les cépages bordelais, assurant une union solide et pérenne entre les deux parties de la plante. Les choix culturaux, tels que la densité de plantation et le type de taille, sont souvent adaptés aux caractéristiques du porte-greffe afin d'optimiser le potentiel du vignoble. Des conseils spécifiques de plantation sont parfois nécessaires pour tirer le meilleur parti du RSB 1.

Limites et sensibilités agronomiques

Malgré ses atouts, le RSB 1 peut présenter des sensibilités ou des limites. La résistance à la chlorose ferrique est un point important pour les sols calcaires. D'autres facteurs, comme la tolérance aux nématodes ou la résistance au court-noué, sont également des critères de choix essentiels. Un excès de vigueur conféré par le porte-greffe peut parfois entraîner des problèmes de coulure, affectant la nouaison et réduisant le rendement. Une connaissance approfondie de ces sensibilités permet d'adapter les pratiques viticoles.

Rôle face aux défis climatiques

Dans un contexte de changement climatique, le choix des porte-greffes est devenu un enjeu majeur. La capacité du RSB 1 à conférer une bonne résistance à la sécheresse ou à moduler la maturité du greffon est particulièrement étudiée. À Bordeaux, où les étés sont de plus en plus chauds et secs, des porte-greffes adaptés sont essentiels pour maintenir la pérennité du vignoble et la qualité des vins. Le porte-greffe 110 R (110 Richter) ou le porte-greffe 1103 P (1103 Paulsen) pourrait ainsi faire partie des pistes d'adaptation pour les viticulteurs.

Au Château Cazebonne, nous nous engageons dans une démarche de préservation du patrimoine viticole de Bordeaux, en réintroduisant des cépages anciens et en étudiant les porte-greffes les mieux adaptés à notre terroir. Notre travail est soutenu par des amateurs de vin qui choisissent nos vins, et nous vous invitons à découvrir l'histoire passionnante de nos vignes à travers notre livre sur l'histoire des cépages de Bordeaux. Pour tester vos connaissances et en apprendre davantage, participez à nos quizz œnologiques, et n'hésitez pas à découvrir nos vins, reflets de notre engagement et de notre passion.