Le nom de Prunelas est régulièrement cité dans la littérature ancienne, notamment celle relative au vignoble bordelais. Cependant, la difficulté réside dans l'identification précise de ce cépage. S'agit-il d'un synonyme d'une variété aujourd'hui bien connue, ou bien d'un cépage qui a malheureusement disparu de nos vignobles, ne laissant derrière lui que des traces écrites ? Le mystère demeure entier, et les recherches ampélographiques peinent à lever le voile sur son identité réelle. Une de ses principales mentions est faite par le dictionnaire statistique et historique des communes de la Gironde (volume II) de Édouard Féret, paru en 1878, où il est listé parmi les cépages cultivés dans certaines communes du Bordelais.

Histoire et mentions anciennes du Prunelas

Dans l'ouvrage « Bordeaux, une histoire de cépages », Jean-Baptiste Duquesne évoque la mention de cépages anciens, parfois oubliés ou dont l'identification est incertaine. Le Prunelas s'inscrit parfaitement dans cette catégorie. Sa présence dans des documents du XIXe siècle suggère qu'il a pu être cultivé dans la région, au même titre que d'autres cépages de l'époque qui ont connu des sorts divers : certains ont été supplantés par des variétés plus productives ou résistantes, d'autres ont été victimes du phylloxéra, et certains ont simplement cessé d'être nommés, leur identité se confondant peut-être avec celle de cépages dits « retrouvés » ou même encore cultivés. Ce travail de recherche est essentiel pour comprendre l'évolution de l'ampélographie Bordelaise et enrichir notre connaissance des cépages d'antan.

Ainsi, Château Cazebonne s'engage résolument dans la réimplantation à Bordeaux de cépages qui avaient disparu, un travail précieux rendu possible grâce au soutien inestimable des nombreux amateurs qui ont adopté nos vins et partagent notre passion. Pour explorer l'aboutissement de cette démarche et déguster nos cuvées issues de ces cépages retrouvés, nous vous invitons à visiter la boutique de Cazebonne.

Pour approfondir vos connaissances sur cette histoire fascinante, Jean-Baptiste Duquesne a publié l'ouvrage "Bordeaux, une histoire de cépages" aux Éditions BBD. Si vous souhaitez en recevoir la version numérique par e-mail, rendez-vous sur recevoir la version numérique.

La persévérance de vignerons comme ceux de Château Cazebonne dans la quête et la culture de cépages disparus de Bordeaux ou de cépages oubliés est une contribution essentielle à la préservation du patrimoine viticole. Cette démarche, saluée par de nombreux amateurs, permet non seulement de redonner vie à des saveurs d'autrefois, mais aussi de mieux cerner l'histoire et les caractéristiques de ces variétés énigmatiques. Pour en savoir plus sur cette démarche pionnière, vous pouvez aussi consulter ces vignerons qui replantent des cépages oubliés, et tester vos connaissances sur les cépages et l'oenologie avec nos quizz œnologiques, tout en ayant l'opportunité de télécharger l'ouvrage "Bordeaux, une histoire de cépages" de Jean-Baptiste Duquesne via notre page dédiée au livre ou de découvrir les vins issus de ces efforts sur la boutique de Cazebonne. Le cépage Petit Péjac, par exemple, illustre parfaitement cette dynamique de redécouverte de variétés anciennes.