Du Castets et du Sémillon sur un même pied de vigne

Comment est ce possible ? Nous avons sur-greffé en 2019 cette parcelle de Sémillon avec du Castets et du Mancin. Ici la greffe a bien prise (Castets), mais le pied a mal été épampré des repousses de sémillon. Du coup le pied donne récolte aux deux cépages en même temps. Cela nous demande juste de passer deux fois pour les vendanges. En attendant de regreffer définitivement les derniers pieds de sémillon.