18 février 2022
On vous présentait hier notre première cuvée de cépages oubliés à base de Jurançon noir
Voici la cuvée Comme en 1900, 18 mois d’élevage en barrique et amphore, de 5 cépages historiques : Mancin, Castets, Bouchalès, Saint-Macaire et Jurançon noir.
Très heureux. Et c’est très très bon !
Nos suggestions
Pour vous faire plaisir
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L'incontournable92/100 RVFComme en 1900 rouge 2022
Vin de France — cépages d'antan, 92/100 RVF
L'assemblage bordelais d'avant phylloxéra, ressuscité au domaine.
Castets, Mancin, Pardotte : le Bordeaux d'avant le Bordeaux.
J'en profite
Notre recommandationLa Dame Noire 2023
IGP Atlantique — cépage rare
Un cépage oublié remis en culture : couleur dense, fruit sauvage.
Pour les curieux de cépages disparus.
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Pour aller plus loinCaisse découverte 12 bouteilles
12 bouteilles — toute la gamme
12 bouteilles, toute la gamme goûtée : le meilleur rapport découverte/prix.
Le tour complet du domaine, en une seule caisse.
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