Château Gravelines
Cadillac Côtes de Bordeaux
Château historique de la Benauge, sur la commune de Semens, dont l'origine remonte au XVIe siècle : le propriétaire d'alors, vassal du comte de la Benauge, lui devait un hommage annuel de deux faucons dressés et d'une paire d'éperons dorés, attributs repris sur le blason de la famille Fleury-Dubourg. Portée à près de 80 hectares par achats successifs aux XIXe et XXe siècles, la propriété est cédée en 2001 à un GFA géré par Idia (Crédit Agricole), qui revend en 2023 à Olivier Fleury les parcelles historiques — vignes autour du château et à Sainte-Croix-du-Mont, lieux-dits Gravelines, Côte du Tich (plantée en 1921) et Coureteau — soit 16 hectares. Les rouges associent à parts égales merlot, malbec et cabernet-sauvignon ; les blancs, 60 % sémillon et 40 % sauvignon, donnent un liquoreux léger en Premières Côtes de Bordeaux et un sec en Bordeaux blanc, aux côtés d'un Cadillac Côtes de Bordeaux rouge et d'un Bordeaux rosé. Les anciens chais n'ayant pas été acquis, les vins sont vinifiés au Château du Pavillon, siège des Vignobles Olivier Fleury.
