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Les graves profondes

Les graves profondes sont des sols de galets roulés et de graviers déposés par la Garonne. Très drainants, ils obligent la vigne à enraciner profondément et donnent des vins structurés, complexes et de garde, aux notes de fruits noirs, d'épices et de graphite. À Château Cazebonne, ces sols constituent le cœur historique des vins de Graves.

Sur les vins de Graves issus des graves profondes, Galets de Cazebonne est un Cabernet-Sauvignon élaboré sur des parcelles où les galets affleurent.

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